割り勘オーナー会がパン屋さん起業を支援するプラン

美味しい食パンを販売する小さなパン屋さん
開業をご希望される方へ
割り勘オーナー会は、街のパン屋さん創業を応援・支援します。
美味しい食パン物語の始まりです(^^)

割り勘でキャンピングカーを楽しく共同利用中していた時に、
偶然出会った児童養護施設に、無償で割り勘号を貸し出して楽しんで頂きました。
つくば市内で、施設を運営されている「筑波愛児園さん」との出会いが始まりでした。

キャンピングカーは非日常ですが、日常、喜んでもらえる事は無いかな?
それで、日本中でブームとなっていた高級食パンのお届けを思いつきました。
とても好評で、数回、実施しましたが、会のささやかな予算では難しいです。

美味しい食パンを、もっとリーズナブルに作れないかな?
そして高級食パンではない「街のパン屋さん」をめぐるうち、
協力店との出会いがありました。

偶然、購入した街のパン屋さんで、高級食パンと比較しても、
遜色ない美味しい食パンに出会い、感動して
「ぜひ作り方を教えて頂けませんか?」とお願いしてみました。
こちらのオーナーさんに出会えた事が、始まりでした。
パン作りは知識以前に、大変な作業と時間が必要と教えて頂きました。
その課題を果さずに開業を準備すると、不幸な結果も招くと。

ただ「ブームに乗る起業」には賛同出来ません!とも言われました。
店名は公表出来ませんが、美味しい食パンの作り方や大変な過程と、
作り手の適性までを、3ヶ月の期限を定めて、研修して頂ける事になりました。
割り勘オーナー会の、支援プログラムが産まれた瞬間でした。
その課題の研修を修了した方に、美味しい食パン店の開業を支援したいと思います。
期待や思いだけでスタートして時間と費用を費やして、結果その課題を果せなかったとしたら悲しいですね。
美味しい食パンを作り、販売したい方はQ&Aをご覧の上、是非お問い合わせ下さい。